Medically Reviewed by: dr. Laurencia Ardi, M. Gizi, AIFO-K - Healthcare Communicator Kalbe Nutritionals
Ringkasan:
Kenali 10 pilihan jus alami yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk membantu mengontrol gula darah, seperti jus pare, wortel, alpukat, lemon, mentimun, apel hijau, serta jus campuran bayam dan jeruk nipis.
Pelajari cara memilih jus yang lebih tepat untuk penderita diabetes, termasuk menghindari gula tambahan, memilih bahan dengan indeks glikemik yang lebih rendah, serta memperhatikan kandungan karbohidrat dan porsi konsumsi.
Ketahui jenis jus yang sebaiknya dibatasi karena dapat meningkatkan asupan gula dan karbohidrat, serta cara menikmati jus dengan rasa manis menggunakan alternatif pemanis zero calorie sebagai pengganti gula.
Medically Reviewed by: dr. Laurencia Ardi, M. Gizi, AIFO-K - Healthcare Communicator Kalbe Nutritionals
Ada banyak cara yang dapat dilakukan untuk membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes, mulai dari menjalani pola makan sehat, rutin berolahraga, mengonsumsi obat sesuai anjuran dokter, hingga memilih asupan yang tepat, termasuk memperhatikan pilihan minuman sehari-hari seperti jus buah.
Beberapa jus berbahan dasar buah dan sayur dapat menjadi bagian dari pola makan sehat, terutama jika dibuat tanpa gula tambahan dan dikonsumsi dalam porsi yang sesuai. Namun, perlu diingat bahwa jus bukanlah obat diabetes dan tidak dapat menggantikan pengobatan yang diresepkan oleh dokter.
Selain itu, buah utuh umumnya lebih dianjurkan dibandingkan jus karena kandungan seratnya lebih terjaga. Jika Anda memilih untuk mengonsumsi jus, perhatikan jenis bahan, cara pengolahan, kandungan karbohidrat, indeks glikemik, dan porsinya sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.
Melalui artikel berikut, simak 10 pilihan jus yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk membantu mengontrol gula darah.
BACA JUGA: Tips Diet untuk Diabetes agar Gula Darah Tetap Stabil
Mulai dari jus pare hingga jus campuran bayam dan jeruk nipis, berikut 10 pilihan jus yang dapat membantu mengontrol gula darah.
Pare memiliki berbagai senyawa yang berpotensi membantu mengontrol kadar gula darah. Salah satunya adalah charantin, yang telah banyak diteliti karena berpotensi untuk membantu mengatur kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pare berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah. Namun, hasil penelitian pada manusia masih belum konsisten sehingga manfaat pare untuk membantu mengontrol gula darah masih perlu diteliti lebih lanjut.
Jika ingin mengonsumsi jus pare, sebaiknya hindari penambahan gula dan tetap perhatikan porsinya.
Jus tomat kaya akan likopen serta berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan.
Konsumsi tomat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Jika dibuat tanpa gula tambahan, jus tomat dapat menjadi salah satu pilihan minuman bagi penderita diabetes yang ingin menikmati minuman berbahan buah.
Namun, perlu diketahui bahwa tomat tetap mengandung karbohidrat sehingga porsi konsumsinya perlu diperhatikan. Jika membuat jus tomat sendiri, sebaiknya tidak membuang seluruh ampasnya agar sebagian besar serat masih dapat dikonsumsi.
Berikutnya, ada jDone. Thank you mbak us seledri yang memiliki kandungan air tinggi serta relatif rendah kalori dan karbohidrat.
Seledri juga memiliki potensi untuk membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, seledri memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga dapat menjadi salah satu pilihan bahan makanan untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap terkontrol.
Jika dibuat tanpa tambahan gula, jus seledri dapat menjadi salah satu pilihan minuman bagi penderita diabetes. Namun, jus seledri tetap bukan pengganti obat atau pengobatan diabetes.
Tidak hanya terkenal untuk mendukung kesehatan mata, jus wortel juga dapat menjadi salah satu pilihan minuman berbahan sayur.
Wortel mengandung beta-karoten dan berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi jus wortel berpotensi membantu mengontrol kadar gula darah.
Jika dibuat menjadi jus, sebaiknya hindari penambahan gula dan tetap perhatikan porsinya karena wortel mengandung karbohidrat. Dengan begitu, jus wortel dapat dinikmati sebagai bagian dari pola makan sehat tanpa menambah asupan gula dari minuman.
Jus alpukat, terutama jika dikonsumsi tanpa gula, susu kental manis, atau sirup tambahan, dapat menjadi pilihan minuman sehat.
Alpukat mengandung lemak tak jenuh dan serat yang bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan lemak dan seratnya juga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Mengonsumsi alpukat dapat membantu pengelolaan gula darah. Namun, manfaat ini tidak berarti bahwa jus alpukat dapat secara langsung menurunkan kadar gula darah.
Perlu diperhatikan bahwa jus alpukat yang umum dijual sering kali mengandung tambahan gula, susu kental manis, atau sirup. Oleh karena itu, pilih jus alpukat tanpa tambahan bahan-bahan manis tersebut dan tetap perhatikan porsinya.
BACA JUGA: Mau “Selingkuh” dengan yang Manis-Manis? Yuk, Simak Tips & Trik Amannya
Jus lemon yang kaya akan vitamin C dapat menjadi pilihan minuman yang menyegarkan tanpa perlu menambahkan banyak gula.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi lemon bersama makanan dapat membantu mengurangi kenaikan kadar gula darah setelah makan. Namun, hal ini tidak berarti bahwa jus lemon dapat digunakan sebagai obat untuk menurunkan gula darah.
Air dengan perasan lemon juga dapat menjadi alternatif bagi Anda yang ingin memberikan rasa pada air putih. Jika ingin mengonsumsi jus atau air lemon, sebaiknya hindari penambahan gula atau sirup agar tidak menambah asupan gula dari minuman.
Jus mentimun dapat menjadi pilihan minuman berbahan sayur yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.
Mentimun mengandung banyak air serta relatif rendah kalori dan karbohidrat. Mentimun juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Jika dibuat tanpa gula tambahan, jus mentimun dapat menjadi salah satu pilihan minuman bagi penderita diabetes yang ingin membatasi asupan gula dan karbohidrat dari minuman sehari-hari.
Dengan kandungan tersebut, mentimun dapat menjadi salah satu pilihan bahan makanan yang mendukung pengelolaan gula darah. Namun, belum ada cukup bukti untuk menyatakan bahwa jus mentimun secara langsung dapat menurunkan kadar gula darah.
Daun insulin telah digunakan sebagai tanaman herbal dan banyak diteliti karena berpotensi untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Namun, perlu diketahui bahwa istilah "daun insulin" dapat digunakan untuk menyebut beberapa jenis tanaman yang berbeda. Oleh karena itu, jenis tanaman yang digunakan perlu dipastikan terlebih dahulu.
Jika yang dimaksud adalah tanaman yakon (Smallanthus sonchifolius), beberapa studi klinik menunjukkan potensi manfaatnya dalam membantu mengontrol gula darah, tetapi hasil penelitian yang tersedia masih terbatas dan belum cukup untuk memastikan manfaatnya sebagai terapi diabetes.
Oleh karena itu, jus daun insulin tidak boleh dianggap sebagai pengganti obat diabetes atau pengobatan yang direkomendasikan oleh dokter. Jika ingin mengonsumsinya sebagai minuman herbal, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter, terutama jika sedang menggunakan obat untuk menurunkan gula darah.
Jus apel hijau tanpa gula tambahan dapat menjadi salah satu pilihan jika Anda ingin menikmati minuman sehat berbahan buah.
Namun, warna apel tidak dapat dijadikan satu-satunya patokan untuk menentukan pengaruhnya terhadap gula darah. Apel hijau juga tidak selalu memiliki kandungan gula atau fruktosa yang lebih rendah dibandingkan dengan apel merah.
Selain itu, ketika apel dibuat menjadi jus, sebagian besar serat bisa berkurang, terutama kalau ampasnya dibuang. Oleh karena itu, mengonsumsi apel dalam bentuk utuh umumnya lebih dianjurkan untuk mendapatkan manfaat dari kandungan seratnya.
Jika tetap ingin mengonsumsi jus apel, hindari gula tambahan dan perhatikan porsinya agar asupan gula dan karbohidrat tetap terkontrol.
Jus campuran bayam dan jeruk nipis dapat menjadi pilihan minuman yang menyegarkan tanpa tambahan gula.
Bayam merupakan sayuran yang relatif rendah karbohidrat dan mengandung berbagai vitamin serta mineral. Mengonsumsi sayuran hijau dapat membantu mendukung pengelolaan gula darah.
Sementara itu, jeruk nipis dapat memberikan rasa asam dan segar pada minuman tanpa perlu menambahkan gula.
Namun, belum ada cukup bukti yang menunjukkan bahwa jus campuran bayam dan jeruk nipis secara langsung dapat menurunkan kadar gula darah. Jika ingin menambahkan bahan lain untuk meningkatkan rasa, tetap perhatikan jenis dan jumlah bahan yang digunakan agar total kandungan karbohidrat atau gula dalam minuman tidak berlebihan.
BACA JUGA: Apa dan Berapa Porsi Makan yang Sesuai untuk Diabetesi
Meskipun tersedia beragam jus buah dan sayur, tidak semua jus cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Cara pengolahan dan jumlah yang dikonsumsi juga perlu diperhatikan.
Berikut beberapa tips yang dapat diterapkan saat memilih jus:
Pilih Jus Tanpa Gula Tambahan
Hindari penambahan gula, sirup, susu kental manis, atau pemanis lain yang mengandung kalori dan gula ke dalam jus.
Penambahan bahan-bahan tersebut dapat meningkatkan kandungan gula dan karbohidrat dalam minuman, sehingga dapat memengaruhi kadar gula darah.
Jika ingin menikmati jus dengan rasa manis, Anda dapat menggunakan pemanis zero calorie sesuai kebutuhan.
Perhatikan Indeks Glikemik
Indeks glikemik (IG) menunjukkan seberapa cepat makanan atau minuman yang mengandung karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah.
Bahan makanan dengan IG lebih rendah cenderung menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih lambat dibandingkan bahan makanan dengan IG lebih tinggi. Oleh karena itu, memilih bahan dengan IG lebih rendah dapat menjadi salah satu pertimbangan dalam memilih asupan untuk membantu mengontrol gula darah.
Namun, IG bukan satu-satunya hal yang perlu diperhatikan. Jumlah karbohidrat yang dikonsumsi dan ukuran porsi juga tetap penting untuk dibatasi.
Perhatikan Kandungan Karbohidrat dan Porsinya
Meskipun dibuat tanpa gula tambahan, jus buah tetap mengandung gula alami dan karbohidrat dari buah yang digunakan.
Oleh karena itu, perhatikan jenis dan jumlah bahan yang digunakan serta ukuran porsi jus. Mengonsumsi jus dalam jumlah berlebihan tetap dapat meningkatkan asupan karbohidrat dan memengaruhi kadar gula darah.
Jangan Terlalu Banyak Membuang Ampas
Jika membuat jus sendiri, Anda dapat mengurangi proses penyaringan atau tidak membuang seluruh ampasnya agar sebagian serat tetap bisa dikonsumsi.
Namun, perlu diingat bahwa jus yang masih mengandung ampas tetap perlu dikonsumsi dalam porsi yang sesuai.
Utamakan Buah dan Sayur Utuh
Jika memungkinkan, konsumsi buah dan sayur dalam bentuk utuh tetap menjadi pilihan yang lebih dianjurkan dibandingkan jus. Proses membuat jus dapat mengurangi kandungan serat dan membuat seseorang lebih mudah mengonsumsi buah dalam jumlah lebih banyak.
Tidak semua jus harus dihindari oleh penderita diabetes. Namun, ada beberapa jenis jus yang sebaiknya dibatasi atau bahkan dihindari karena mengandung gula dan karbohidrat dalam jumlah banyak.
Jus dengan Gula atau Pemanis Berkalori
Jus yang ditambahkan gula, sirup, susu kental manis, atau pemanis berkalori lainnya dapat meningkatkan asupan gula dan karbohidrat.
Oleh karena itu, sebaiknya pilihlah jus tanpa gula tambahan atau gunakan pemanis zero calorie jika ingin mendapatkan rasa manis.
Jus Buah dalam Porsi Besar
Buah memang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat, tetapi ketika dibuat menjadi jus, seseorang dapat mengonsumsi beberapa buah dan dalam jumlah banyak sekaligus dalam satu gelas.
Hal ini dapat membuat asupan gula dan karbohidrat menjadi lebih tinggi. Oleh karena itu, perhatikan jumlah buah yang digunakan dan ukuran porsi jus yang dikonsumsi.
Jus Kemasan dengan Gula Tambahan
Beberapa jus kemasan mengandung gula tambahan yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Sebelum membeli, periksa label informasi nilai gizi dan daftar bahan pada kemasan. Pilih produk yang tidak mengandung gula tambahan atau memiliki kandungan gula yang lebih rendah.
BACA JUGA: Ketahui Menu Harian Penderita Diabetes dan Kolesterol
Mengonsumsi jus penurun gula darah tanpa tambahan gula sangatlah disarankan, tetapi bagi Anda yang tetap ingin minum manis tanpa menambahkan gula, Nulife Sweetener hadir sebagai pilihan yang aman dan praktis.
Sebagai pemanis zero calorie, Nulife Sweetener cocok untuk membantu mengontrol asupan gula harian. Manisnya pas dan tidak mengubah rasa, bahkan saat digunakan pada minuman dingin seperti jus.
Dengan menggunakan Nulife Sweetener, Anda tetap dapat menikmati rasa manis pada jus tanpa penambahan gula. Namun, perlu diingat bahwa penggunaan pemanis zero calorie tidak berarti jus bebas dari gula alami dan karbohidrat yang berasal dari buah atau bahan lainnya. Oleh karena itu, tetap perhatikan jenis bahan dan porsi jus yang dikonsumsi.
Dapatkan pula informasi tentang kesehatan untuk mendukung Anda jalani hidup sehat di sini dan rangkaian produk terbaik Diabetasol di laman produk.
Referensi:
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. (n.d.). Managing diabetes. U.S. Department of Health and Human Services, National Institutes of Health.
Diabetes UK. (n.d.). Fruit juices and smoothies.
Wang, B., et al. (2017). 100% Fruit juice and measures of glucose control and insulin sensitivity: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Journal of Nutritional Science, 6, e52. https://doi.org/10.1017/jns.2017.52
Tim Promkes RSST - RSUP dr. Soeradji Tirtonegoro Klaten. (2022, November 2). Manfaat pare bagi kesehatan. Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (n.d.). Ternyata buah tomat kaya manfaat.
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (n.d.). Berbagai manfaat daun seledri untuk kesehatan.
Ulkhairi, A., & Fitri, Y. (2025). The effect of carrot juice consumption on blood glucose levels among individuals with diabetes mellitus in the Piyeung Health Center Area, Montasik Subdistrict, Aceh Besar Regency. JAND: Journal of Applied Nutrition and Dietetic, 5(2). https://doi.org/10.30867/jand.v5i2.925
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (n.d.). Wortel baik untuk jantung.
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (n.d.). Manfaat buah alpukat bagi kesehatan.
Le Feunteun, S., et al. (2020). Lemon juice, but not tea, reduces the glycemic response to bread in healthy volunteers: A randomized crossover trial. European Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1007/s00394-020-02228-x
Pereira, M. F., Soares, I. C., Cabral, M. M., de Freitas, P. A., Sousa, G. M. A., Magalhães, S. C., Carioca, A. A. F., de Oliveira, M. R. C., Magalhães, F. E. A., de Oliveira, A. C., Farias-Pereira, R., & de Oliveira, K. A. (2025). Impacts of yacon syrup (Smallanthus sonchifolius) on human health: A systematic review of scientific evidence from the last decade. Nutrients, 17(5), 888. https://doi.org/10.3390/nu17050888
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (n.d.). Pengaruh konsumsi buah apel bagi kesehatan.
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (n.d.). Kalau tahu begitu banyak manfaatnya bagi kesehatan, masihkah Anda tidak suka makan bayam?
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (n.d.). 7 manfaat jeruk nipis bagi kesehatan tubuh.
